Cara Membedakan Beras Asli dan Beras Plastik

Agar tidak salah dalam membeli beras, Anda perlu tahu cara membedakan beras asli dan beras palsu / plastik. Cara membedakan beras asli dan palsu sangat mudah dan bisa dilakukan dengan cepat. Dengan mengetahui cara membedakan beras asli dan palsu Anda akan terhindar dari kandungan berbahaya yang terkandung dalam beras palsu. Beras palsu terbuat dari gabungan kentang, ubi jalar dan limbah plastik yang direkayasa sehingga berbentuk seperti beras. Berikut cara sederhana membedakan beras asli dan palsu / plastik yang bisa Anda praktekkan.

1. Lihat bentuknya

Butir beras asli biasanya ada cekungan bekas lepasnya germ (embrio) akibat penyosohan. Beras plastik cenderung berbentuk mulus tanpa cekungan.

2. Terawang

Pada butir-butir beras asli ada garis-garis bekas penyosohan, tidak transparan sempurna seperti beras plastik.

3. Patahkan

Patahkan bulir beras dengan tangan dan amati patahan berasnya. Beras asli akan mudah dipatahkan sedangkan beras palsu dari plastik akan sulit dipatahkan

4. Rendam dalam air

Rendam beras dalam air, beras asli akan tenggelam sedangkan beras palsu akan mengapung.

5. Panaskan

Panaskan bulir beras dengan api kecil, beras palsu akan meleleh karena mengandung plastik, beras asli tidak akan meleleh.

6. Penanakan nasi

Beras plastik akan sulit dimasak, ketika dilakukan penanakan nasi akan terlihat seperti meleleh.

7. Rasakan

Cara ini bukan rekomendasi, tetapi Anda perlu tahu cara ini karena ada rasa yang berbeda antara beras asli dan palsu. Beras palsu akan terasa keras dan kenyal atau terasa ada bagian yang masih mentah.

Demikian beberapa cara membedakan beras asli dan palsu yang dapat Anda praktekkan dalam membeli beras. Kehati-hatian perlu ditingkatkan dengan menerapkan cara membedakan beras asli dan palsu, karena beras palsu mengandung plastik yang berbahaya bagi tubuh Anda dan keluarga.

Mari kita dukung pertanian Indonesia, semoga Indonesia dapat mencapai sawasembada beras tanpa harus mengimpor beras dari luar. Dengan swasembada beras, beras di Indonesia akan asli semua, tidak ada beras palsu, tidak perlu membedakan lagi beras asli dan palsu.

Wednesday, May 20, 2015